Hướng dẫn thái thịt sống với máy thái thịt công nghiệp Bình Dương
Máy thái thịt công nghiệp chuyên sử dụng trong khâu chế biến của các món nướng, lẩu, áp chảo trong các quán nhậu, khu công nghiệp, khi chế biến. Bếp công nghiệp Bình Dương chuyên cung cấp ra thị trường các dòng máy thái thịt tiên tiến nhất sẽ hướng dẫn bạn sử dụng đúng cách với máy thái thịt này.
 |
| Thịt bò thái lát cuốn nấm |
Cách sử dụng máy cắt thịt sống
- Cần kiểm tra cẩn thận dây cắm, dây nguồn, máy, lưỡi dao, ngăn cắt thịt trước khi đưa máy vào hoạt động, không để bất cứ vật lạ gì trong các khe của lưỡi dao.
- Bật công tắc, cấp điện cho hệ thống điện của máy thái thịt.
 |
| Máy thái thịt chín, thịt sống |
- Chuẩn bị đồ đựng ở khe đưa thịt đã thái ra.
- Khi thái thịt cần đưa thịt vào đúng khe. Sau đó lấy thịt và sử dụng.
- Nếu muốn thái thịt dạng sợi các bạn lấy thịt đã cắt lát lần một xếp lại, đặt vuông góc và cho vào máy cắt lần hai.
Lưu ý khi dùng máy cắt thịt sống
- Tránh xa tầm tay trẻ nhỏ, đặt máy ở nơi chắc chắn, không đặt máy ở những nơi ẩm thấp.
- Tránh làm những việc khác khi máy đang hoạt động.
- Không nên cắt các loại thịt quá đông lạnh, xương sẽ làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao. Cũng không nên cắt các loại thịt quá mềm.
Bò cuốn nấm kim chi
Bò cuốn nấm kim chi
Nguyên liệu cần có:
- Thịt thăn bò
- Nấm kim châm
- Muối, tiêu, tỏi, dầu ăn
- Sốt Tori yaki, đường, bơ
Cách thức thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
- Thái thịt bò bạn cho vào máy thái thịt, thái thành những lát mỏng rồi ướp với muối, tiêu, tỏi.
- Nấm kim châm cắt đoạn 4 cm đem luộc chín.
Bước 2: Cuốn thịt bò kim chi
- Bạn trải miếng thịt bò ra sau đó cho ít nấm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt đến hết.
Bước 3: Chế biến
- Sau bước này có rất nhiều cách chế biến mà bạn có thể thực hiện như:
- Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, bạn áp chảo thịt bò cuốn nấm. Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Tori yaki, chút đường, bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi có độ sền sệt vừa rưới đều lên đĩa thịt bò cuộn.
- Hoặc bạn có thể sử dụng chúng cho món nướng than hay nướng bơ của bạn đều ok
- Hoặc bạn cũng có thể dùng chúng để nhúng nước lẩu
Chúc các bạn thành công!
Mọi mong muốn đặt hàng xin vui lòng gọi cho chúng tôi theo số hotline 0123 666 3636 để nhận ưu đãi giảm giá lên đến 15% bạn nhé!
Không có nhận xét nào