Trong khu bếp công nghiệp thì sự xuất hiện của tủ nấu cơm công nghiệp không còn xa lạ với các đầu bếp. Đặc biệt trong hoàn cảnh các nhà hàng, khách sạn thường xuyên phải phục vụ suất ăn cho một lượng khách đông đảo … thì cần phải có một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp và cần thiết nhất, chính điều này sẽ đem lại hiệu quả kinh doanh cao cho nhà quản lý.
Tủ nấu cơm công nghiệp là một trong những thiết bị bếp công nghiệp có thể được sử dụng để nấu cơm từ gạo tẻ, gạo nếp, và nhiều món ăn đa dạng khác. Bên cạnh đó tủ còn có công dụng nấu ăn khác là hấp thịt cá, thủy hải sản, làm các món ăn chay, hấp chả giò, hấp bánh bao, nấu xôi… Tùy theo từng loại thực phẩm mà thời gian hoàn thành các món ăn là khác nhau.
Cách thức vận hành của tủ nấu cơm công nghiệp
Cách thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp khá đơn giản vì hầu hết các tủ cơm hiện đại đều có bảng điều khiển chỉ dẫn cụ thể. Bước đầu tiên, bạn cần vệ sinh đầy đủ các khay của tủ nấu. Đồng thời, gạo cũng cần được chọn lựa, cân mức và đãi sạch trước khi đưa vào khay nấu.
Tùy từng loại tủ và công suất nấu mà lượng gạo ở mỗi khay là khác nhau. Sau khi đã xác định được lượng gạo theo yêu cầu của từng loại tủ, ta bắt đầu tiến hành đưa các khay đã có gạo vào tủ theo rãnh đã được định vị sẵn bởi nhà sản xuất.
 |
| Đa dạng các loại tủ nấu cơm từ 4 đến 24 khay |
Sau đó, bạn hãy đóng tủ khít lại và cài chốt. Việc đóng chốt này khá quan trọng vì chúng quyết định độ kín hơi cũng như khả năng nấu cơm ngon theo như lập trình của nhà sản xuất.
Trước khi tiến hành bật nguồn để cung cấp nhiệt nấu, bạn cần kiểm tra kỹ xem tủ đã được khóa kỹ hay chưa, đường cấp nước đã mở chưa rồi mới bật nguồn điện. Việc nấu cơm bằng tủ nấu mặc dù khá nhanh nhưng cũng cần một thời gian nhất định. Trước khi mở tủ lấy cơm, bạn hãy nhớ tắt nguồn cấp nhiệt trước đó. Thao tác này giúp làm giảm tác nhân nhiệt bên trong máy, đảm bảo an toàn cho nhân viên bếp, nhất là những người mới làm quen với tủ cơm công nghiệp.
Sau khi lấy các khay cơm ra khỏi tủ nấu và sử dụng, bạn nên ghi nhớ vệ sinh tủ nấu cơm, nhất là quét dọn sạch các hạt cơm rơi vãi bên trong và ngoài khay nấu. Các khay cơm cũng nên được làm sạch và làm khô trước khi cho vào tủ nấu cơm để tránh ảnh hưởng mùi vị của thực phẩm hiện đang có trong tủ nấu.
Mua tủ nấu cơm ở đâu tốt nhất?
Thiết bị này hiện đang được rất nhiều cơ sở buôn bán, chính vì thế các bạn sẽ có những lo ngại nhất định cho việc chọn mua sản phẩm của người tiêu dùng. Thường mọi người sẽ hỏi thăm người quen hay là ghé thăm tham khảo trên các website bán hàng ví như: Bep36.com để tìm kiếm 1 sản phẩm tủ nấu cơm cho mình.
 |
| Tủ cơm công nghiệp chất lượng tốt |
Hiện nay, trên thị trường có thương hiệu bán tủ nấu cơm rất uy tín, được nhiều người trên cả nước biết đến đó chính là Bep36. Đây là một đơn vị hàng đầu đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất, phân phối các thiết bị bếp công nghiệp trên toàn quốc. Bep36 đã cung cấp thiết bị tủ cơm công nghiệp cho hàng nghìn nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc. Vì vậy khi mua hàng tại đây, khách hàng yên tâm mình sẽ được mua sản phẩm chất lượng nhất, giá thành phải chăng và chính sách bảo hành dài hạn, chu đáo.
Tủ cơm công nghiệp tại Bep36 có thiết kế hiện đại, cập nhập công nghệ mới, tính năng mới, điển hình như các model tủ nấu cơm 2018 được công ty bán ra với doanh số cao vì được rất nhiều người lựa chọn. Bạn cũng có thể chọn cho mình chiếc tủ ưng ý tại Bep36 bằng cách gọi điện trực tiếp đến số Hotline 094.692.3636 để được các tư vấn viên hỗ trợ.
Không có nhận xét nào